English
العربية
Indonesia
ไทยTrong ngành thực phẩm, hải sản và nông nghiệp, việc duy trì nhiệt độ thấp ổn định trong suốt quá trình vận chuyển là vô cùng quan trọng. Từ các nhà máy chế biến đến khâu giao hàng cho người tiêu dùng cuối cùng, các giải pháp chuỗi cung ứng lạnh đảm bảo rằng các mặt hàng nhạy cảm với nhiệt độ như thịt tươi, thực phẩm đông lạnh, sản phẩm sữa và đồ uống luôn được giữ an toàn, tươi ngon và tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Các hệ thống chuỗi cung ứng lạnh hiện đại đã vượt xa chức năng lưu trữ đơn thuần, tích hợp sản xuất đá, làm lạnh và vận chuyển lạnh thành một giải pháp trọn gói để hỗ trợ các hoạt động hậu cần hiệu quả cho siêu thị, trung tâm phân phối, nhà máy thực phẩm và các công ty xuất khẩu.
Kho lạnh – cơ sở hạ tầng cốt lõi của việc kiểm soát nhiệt độ
Kho lạnh (còn được gọi là phòng lạnh cỡ lớn ) là xương sống của bất kỳ chuỗi cung ứng lạnh công nghiệp nào . Nó cho phép các công ty lưu trữ số lượng lớn hàng hóa ở nhiệt độ được kiểm soát, đảm bảo độ tươi ngon của sản phẩm và ngăn ngừa hư hỏng.
Kho lạnh Pecold cung cấp:
- Thiết kế mô-đun hoàn toàn có thể tùy chỉnh
- Phạm vi nhiệt độ từ -5°C đến -25°C cho các ứng dụng làm lạnh và đông lạnh.
- Nội thất bằng thép không gỉ bền chắc và sàn chống trơn trượt.
- Vật liệu cách nhiệt polyurethane mật độ cao, tiết kiệm năng lượng.
- Các hệ thống giá đỡ tùy chọn, thanh ray xếp dỡ và hệ thống giám sát nhiệt độ
Cho dù đó là kho phân phối thực phẩm hay bao bì xuất khẩu hải sản, tủ đông bege Pecold đều đảm bảo bảo quản ổn định, sạch sẽ và tiết kiệm chi phí.
Tủ đông lạnh nhanh – Làm đông lạnh nhanh chóng để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Trong chế biến thực phẩm đông lạnh, thời gian là yếu tố then chốt. Máy đông lạnh nhanh (Blast Freezer) giảm nhiệt độ sản phẩm từ +70°C xuống -18°C hoặc thấp hơn chỉ trong vài giờ, giữ trọn độ tươi ngon và hương vị, đồng thời hạn chế sự phát triển của vi khuẩn.
Các ứng dụng chính của tủ đông Pecold:
- Thịt và gia cầm đóng gói chân không
- Hải sản tươi sống và động vật có vỏ
- Bánh mì và thực phẩm chế biến sẵn
- Dây chuyền chế biến thực phẩm đông lạnh tuân thủ HACCP
Tủ đông lạnh nhanh Pecold có nhiều kiểu dáng dạng tủ , hỗ trợ cả chế độ đông lạnh theo mẻ và liên tục, rất lý tưởng cho các nhà bếp thương mại và các nhà máy chế biến thực phẩm công nghiệp .
Sản xuất đá trong chuỗi cung ứng lạnh – Hỗ trợ vận chuyển hàng hóa đông lạnh
Đối với các hoạt động chuỗi cung ứng lạnh di động như vận chuyển lạnh đường dài , đá đóng vai trò không thể thiếu. Đá giúp duy trì nhiệt độ môi trường thấp, đặc biệt khi được sử dụng kết hợp với các thùng chứa cách nhiệt .
Các loại máy làm đá công nghiệp Pecold bao gồm:
- Máy làm đá vảy (1-30 tấn/ngày): Lý tưởng cho việc tiếp xúc trực tiếp với hải sản và thịt tươi sống, đặc biệt là trong quá trình vận chuyển và bảo quản tạm thời.
- Máy làm đá viên (1-20 tấn/ngày): Bền bỉ và tan chảy chậm, lý tưởng cho việc đóng gói xuất khẩu và sử dụng đá bào.
- Đá viên dạng tuýp và đá khối : Dùng cho siêu thị, chợ bán buôn và vận chuyển đồ uống.
Pecold cung cấp các giải pháp chuỗi cung ứng lạnh toàn diện.
- Phòng lạnh bege
- Tủ đông nhanh
- Máy làm đá vảy và máy làm đá khối
- Lập kế hoạch bố trí tùy chỉnh và hỗ trợ sau khi lắp đặt
- Vận chuyển DDP tại Đông Nam Á và Trung Đông
- Bảo hành miễn phí một năm và hỗ trợ kỹ thuật đầy đủ.
- Tùy chỉnh chuyên nghiệp cho bố cục nhà máy hoặc quy trình hậu cần của bạn.